Selbak er stedet

Norges og et av verdens eldste blandede kor feirer 150 årsjubileum med en forestilling som handler om stedet der koret ble stiftet i 1876 og fortsatt holder til.

Dette blir en storslått forestilling om Selbaks historie fra teglverk, sagbruk, seilskuter fram til dagens flerkulturelle samfunn. Det blir et gjensyn de og det som har formet stedet i korets levetid – fortalt med sangere, forteller, solister, dansere, skuespillere, musikere, statister, kostymer og kulisser.

Dennis Storhøi, Erik-Andre Hvidsten og Merete Løkkeberg Meyer.
Hanna Heltvedt Amundsen, Vincent Graham, Amalie Linnea Smauget Talberg, Sofia Hawrez Lund og blåsegruppe fra Borge Musikkorps.

Historisk ansvarlig: Karl Ottar Fjeld
Musikalsk ansvarlig: Gry E. Olsen
Produsent: Dag Solheim

Velger du showpakke blir maten servert før showet. 
Man kan velge om man ønsker fisk eller kjøtt som hovedrett.

Hovedrett Kjøtt
Hjortefilet
servert med braisert rødkål, ovnsbakte perleløk, syltet aromasopp, bacon og bakte småpoteter, ledsaget av grønn peppersaus.

Hovedrett Fisk
Stekt torskefilet
med jordskokkpuré, confitert hvitløk, kantareller, spinat og stekte småpoteter, servert med sauternesaus – en kremet hvitvins- og smørsaus toppet med ørretkaviar.

Dessert
Gresskarostekake
med pepperkakekjeks, karamelliserte kanelvalnøtter og karamellsaus.