Den offisielle reiseportalen for Fredrikstad og Hvaler
Restauranten holder til på Hvaler golfbane i vakre turområder, en kort sykkeltur unna Skjærhalden. Nylig renovert, både inne og ute – og et kjøkken som baserer seg på ferske lokale råvarer med økologiske grønnsaker og sjømat. Catering tilbys med et bredt spekter av retter for sosiale sammenkomster.
Restauranten er åpen for alle – også de som ikke golfer.
Bli med på en en lærerik og spennende dag med Ting med Tang.
Dere vil lære om livet i fjæra, de ulike artene og bli med på å sanke tang og tare. Etter aktiviteten vil du se på dette «mystiske» og kanskje litt ekle i fjæra med nye øyne og vasse i mat. Du vil lære om tang og tare som matingrediens, smak, næringsinnhold, ulike arter, egenskaper, bærekraft, dyrking og sanking samt mye mer. Har dere spørsmål blir det god anledning til å få svar på det.
Tang-turen passer for alle store eller små grupper, konferansedeltakere, organisasjoner og barnefamilier som ønsker en fin naturopplevelse ute.
Ting med Tang tilpasser opplegget når barn er deltakere eller det er andre ønsker.
Er det ønskelig med overnatting er det fine muligheter for dette i umiddelbar nærhet for opptil omkring 20 personer.
Bli med på en lærerik og spennende dag med tang og tare! Kurset passer for deg som ønsker å lære om denne kortreiste og næringsrike ressursen, men mangler kunnskap og inspirasjon til å komme i gang. Her trengs ingen forkunnskaper.
Etter kurset vil du se på dette «mystiske» i fjæra med nye øyne.
Hvorfor bør du bruke tang og tare i maten?
Kan jeg høste den selv i fjæra?
Hvilke arter egner seg til hva slags mat?
Må den renses?
Hvordan konserverer jeg dette?
Hvilket næringsinnhold har tang og tare?
Hva gjør tang og tare så bærekraftig?
Disse spørsmålene og mye, mye mer ønsker Ting med Tang å lære deg svarene på slik at du selv kan ta i bruk tang og tare.
Kurset varer i 4 timer og omfatter en teoretisk del og en praktisk del i fjæra hvor det sankes ulike arter. Her er du selv med ut i vannet i gummistøvler og høster og renser. Vel oppe av vannet tilberedes og nytes et deilig måltid sammen. Her bruker dere dagens fangst.
Ta kontakt med Bjorn@tingmedtang.no for påmelding og nærmere informasjon
Dagens innhold
Teoridel ca 1 time
Ute og sanker tang
Gjennomgang og rensing av «fangsten»
Matlaging
Spise et deilig måltid hvor tangen som er sanket er en viktig ingrediens
Kurset inkluderer:
Ny kunnskap
Spennende naturopplevelse
Et måltid
Oppskrifter
Nybegynnerhefte
Utstyrsliste blir tilsendt på forhånd.
Pris pr deltaker kr 1250,-
For egne arrangementer antall deltakere: 10-30
Varighet 4 timer
Sesong: Hele året
Kurslokasjon: Ute i Flåtavika / Det er også mulighet å arrangere turen andre steder i Fredrikstad og på Hvaler.
Ønsker du å vite mer eller bestille kurs ta kontakt med Bjorn@tingmedtang.no
Annen Informasjon
Ved avmelding tidligere enn 14 dager før kurset returneres hele beløpet. Ved avmelding etter dette ingen refusjon.
Ting med Tang setter opp egne kurs for de som ønsker det, dato for oppsatte kurs ligger på Ting med Tang sine nettsider og Facebook.
Ønsker dere overnatting er det fine muligheter for dette i umiddelbar nærhet med plass til 20 personer.
På alle kurs og aktiviteter med Ting med Tang er deltakelse på eget ansvar
Et lærerikt foredrag om en lite utnyttet ressurs. Foredraget belyser tang og tare som matingrediens, ulike arter, bærekraft, dyrking og sanking samt mye mer. Etter foredraget vil dere se på dette «mystiske» og kanskje litt ekle i fjæra med nye øyne.
Har dere spørsmål blir det god anledning til å få svar på det.
Foredraget passer for grupper som ønsker mer kompetanse om den kortreiste, næringsrike og naturlige ressursen som tang og tare er. Opplegget egner seg godt i kombinasjon med eget møte hvor dere benytter konferanserom før/etter foredraget.
Ting med Tang tilpasser opplegget etter dine ønsker og smaksprøver med tang og tare kan serveres.
Er det ønskelig med overnatting er det fine muligheter for dette i umiddelbar nærhet for opptil omkring 20 personer
Bli med Ting med Tang og lær mer om matfatet i fjæra! Opplevelsesturen passer for grupper som ønsker mer kompetanse om den kortreiste, næringsrike og naturlige ressursen som tang og tare er og som ønsker en fin naturopplevelse ute.
Turen byr på en innføring av tang og tare som matingrediens, smak, næringsinnhold, ulike arter, egenskaper, bærekraft, dyrking, sanking og mye mer. Du får også mulighet til å sanke tang selv. Turen kan kombineres med eget opplegg.
Hvor mye matlaging og hvor stort måltid avtales for hvert opplegg.
Etter turen vil du se på dette «mystiske» og kanskje litt ekle i fjæra med nye øyne og vasse i mat.
Er det dere spørsmål blir det god anledning til å få svar på det.
Varighet: Fra 3 timer til 2 dager
Denne opplevelsesturen skreddersys etter dine ønsker når det gjelder innhold og varighet. Ting med Tang hjelper deg å sette sammen et opplegg tilpasset dine behov. Alt fra en tre timers tur med eller uten enkel mat, til et to dagers opplegg. Deler av tiden kan være egentid. For to dagers opplegg anbefales overnatting i Engelsviken.
Sesong: Hele året
Kurslokasjon: Moloveien 4, og Flåtavika, Engelsviken / Det er også mulighet å arrangere turen andre steder i Fredrikstad og på Hvaler.
Antall deltagere i Engelsviken: 5 – 50
For bestilling, forespørsel eller mer informasjon kontakt: Bjorn@tingmedtang.no
Ønsker dere overnatting er det fine muligheter for dette i umiddelbar nærhet med plass til 20 personer.
På alle kurs og aktiviteter med Ting med Tang er deltakelse på eget ansvar.