Restaurant Mother India ble åpnet av familien Sharma i 1997, og ligger i Fredrikstad sentrum. De har spesialisert seg på det Nord-Indiske kjøkkenet med fokus på krydder og råvarer av ypperste kvalitet, og kverner bl.a. sine egne ferske krydderblandinger (masalaer). Alle retter er tilberedt fra bunnen av.
Med en gang du går inn døra blir du møtt av hyggelige omgivelser. Indisk kunst pryder veggene, indisk musikk skaper stemning og hyggelig personell ønsker deg velkommen.
På Mother India kan du velge mellom retter som inneholder kylling, lam, eller sjømat. Retter laget i Tandooriovn kan du også bestille. Du bestemmer styrken på retten selv. Er du forsiktig, lønner det seg å ta en mild variant, men vil du utfordre dine smaksløker, går du for sterkt eller ekstra sterkt. Hvorfor ikke prøve nan-brød, her er det også flere varianter å velge fra!
Velkommen til en hyggelige indisk opplevelse!
Majoren er et klassisk spisested plassert midt i de unike historiske omgivelsene av Gamlebyen i Fredrikstad.
Høsten 2019 gjenoppstod Majorens Kro og Stue i ny, minimalistisk drakt, og restauranten er nå preget av en lett, skandinavisk stil.
Majorens lokaler rommer Kroa – et uformelt alternativ hvor du kan nyte middagen, kaffen, eller en eksotisk cocktail, Stua – restauranten hvor det tilbys á la carte, og sett-menyer, samt Krohaven – den vakre uteservering i bakgården omkranset av blomster og planter, virkelig flotte omgivelser å unne seg en pause i. Framheim er et lokale der du kan være litt mer privat sammen med dine gjester. Framheim er innredet som Roald Amundsens koie på Sydpolen.
Menyen er inspirert av regionale mat-tradisjoner, og bestående av sesongens beste råvarer. Majoren er medlem i Regional Matkultur Østfold, Akershus og Oslo.
Egon Fredrikstad holder til i gågaten i Fredrikstad sentrum. De tilbyr en lun atmosfære, hyggelig service og god mat. Interiøret og stemningen i restauranter er utviklet over mange år, og har lokal tilhørighet.
På menyen har de noe for alle og enhver – fra friske salater og småretter til digge burgere og saftige biffer. For de minste finnes det en variert og god barnemeny.